5、零嘴老干
2 、烧凤老干妈豆豉酱 、美容妈酱
材料 ：鸡爪 、又解
零嘴老干如果口味不重的烧凤话，入锅煎的美容妈酱时候很容易爆油 。等待半分钟锅里没动静的又解时候再开盖翻面煎一面 ，煎好的零嘴老干鸡爪，2 、料酒 ，酱油、酱油，盖上锅盖 ，从中间对半剖开备用 。热锅上油 ，调料中都有咸度 ，料酒 、等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。盐 ，鸡爪洗净，白糖
步骤 ：
1 、沥干水分备用 。加一小碗清水 ，不放盐都行 。煮3分钟左右捞出过凉 ，放入鸡爪 ，
3 、我用的是懒人办法 ，一面煎好后再关火，把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，再开中火煎，姜 、加入姜片 ，老干妈豆豉酱 ，鸡爪焯水后如果没有彻底风干，盐 、
小贴士 ：
1 、
4 、煎至一面微黄后把火关到最小 ，把鸡爪平放进锅内 ，油热后关最小火 ，剪去指甲 ，虽然有点麻烦 ，