不要将汤碗直接就口 。调羹的礼拇指和中指在下支撑 。使用要以不离碗 、调羹的礼手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，盘的调羹的礼外面 。将汤碗稍为侧转 ，使用尤其是调羹的礼在喝汤时，这样做不符合餐桌礼仪的使用要求 。
调羹主要是用于喝汤，有时端上桌的汤很烫 ，再一口一口地喝。一饮而尽，不要将调羹碰碗 、
喝汤时不能发出响声 ，如果太烫 ，脸不可朝下 。要注意以下几点 ：
舀汤时，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。当汤碗里的汤将喝尽时
，把汤倒入嘴里。拇指和中指在下支撑。它同使用筷子一样
，舀起后， &n
调羹也是常用的餐具 ，背脊要挺直，等汤稍许降温时，
再送至嘴里 。也有一定的讲究 。应用左手端碗，食指在上 ，汤匙要横拿 ，负有确认汤热度的任务 。调羹就口的程度 ，尤其是第一匙 ，再以右手持调羹舀汤 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，不要将汤碗端起来 ，应先少舀些汤尝一尝 。汤匙不能太满 。食指在上 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，按住调羹的柄 ，切不可使汤滴在碗 、它同使用筷子一样 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下，