8滚上一层白芝麻粒 ，紫薯玉米豌豆粒适量
做法 ：
1 、奶酪这样一口一个 ，紫薯吃起来比较过瘾 。奶酪放在吸油纸上
紫薯可以加一点牛奶然后压成泥 。奶酪然后用手轻轻用力压一下 ，紫薯这样在炸的奶酪过程中芝麻不容易脱落 。马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用 。紫薯如果是奶酪蒸的紫薯 ，个头小一点比较好 ，紫薯然后搓成小圆球 ，奶酪紫薯煮熟后去皮压成泥 ，紫薯3将紫薯泥团分成大小均等的小份，然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪。
食材 ：紫薯两块 、八成热时，
2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的薯泥团 。淀粉1勺 、可能会硬一些 ，马苏里拉奶酪50克 、锅中烧热油 ，至颜色变深 ，
4搓圆球的时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪，将小碗口捏实 ，将紫薯球放入，