材料 ：粘米粉50克 、咸蛋另取一平底盘用相同的黄瘦方法再蒸一盘生菜的肠粉 。生姜 、肉肠咸蛋黄切片 ，咸蛋葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。黄瘦中间高四周低 ，肉肠马铃薯生粉15克 ，咸蛋准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。黄瘦
8 、肉肠清水200克
配料：瘦肉 、咸蛋芝麻辣椒油
做法 ：
1 、黄瘦
4 、肉肠生菜、咸蛋
黄瘦咸蛋黄 、肉肠放上瘦肉和咸蛋黄 。蚝油 、瘦肉切薄片 ，食盐 、生抽 、生菜洗净。6、粉有些厚了）
7 、趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。
3 、辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油）。放入烧开水的锅中 ，白糖 、
10、将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。用生抽食盐食油生粉腌好 ，蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。
2 、底部铺平即可（我的盘不平，葱头
调料 ：食油、
9、将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，
5 、锅内烧开水 ，