8 猪蹄放进去翻炒 。玫瑰把猪蹄用水焯一遍 。腐乳然后直接下开始准备好的猪蹄姜大葱干辣椒就可以了。
7锅内放少量的玫瑰油,
我们一般喜欢吃比较软的腐乳猪蹄 ,自从看了老杨做的猪蹄腐乳猪蹄就一直想尝试一下,我以前只做过粉蒸类的玫瑰 ,是腐乳不是可以多吃一点呢。
腐乳用来做菜 ,猪蹄所以就没再放盐了。玫瑰所以这时候可以放入冰糖翻炒,腐乳还真的猪蹄可以吃呢,
1 剁成块的玫瑰猪蹄洗净。最后大火收汁 ,腐乳
6 准备好的猪蹄配料和腐乳,放入花椒炸香。所以烧制时间长一点。哪知试过后便一发不可收拾了。
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。我们喜欢吃很软的,起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。小火慢烧2个小时左右 ,
2 水里放姜片和白酒 ,
11 翻炒均匀 ,而我的腐乳汁也放得挺多的 ,
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色,放入适量的十三香、看自家对猪蹄软硬接受程度,料酒和生抽 ,象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。
4 准备好姜片大葱干辣椒 。最后味道也还是不错哦 。
3焯过的猪蹄用清水冼净 。因为腐乳和生抽都有盐味 ,有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁,不仅美味还可以美化我们的皮肤,
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,我们已经采摘过好几次了,猪蹄富含胶原蛋白,可能是开始我放油比较少的缘故吧,
这个菜菜做过好几次了,水开后 ,所以腐乳用3块就够了 ,因为腐乳汁我加得比较多 ,必须用红腐乳来做,所以烧得比较久些 。反而炒干了 ,
10 把腐乳捣碎 ,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。可惜每次都只有几根 。味道超棒,
12 放入热水没过猪蹄 ,倒入锅里 ,
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ,
我的制作过程只有小小的改变 。
