4 、分钟
做法 ：
1 、做巨然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。好吃）
肉干原料 ：香菇根(也就是手撕香菇脚) 150g 、把所有的香菇香菇根都处理好 。然后顺着纹路撕开成小条。分钟颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，做巨可以视情况自己延长时间 。好吃先撒盐 ，肉干颠匀 。手撕不至于太干 。香菇
6 、分钟（叮三分钟出来的做巨香菇根稍带点湿 ，平时做香菇菜时 ，好吃用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物，用刀拍松 。香菜碎一点点。辣椒粉 1小勺（约2g）、将盘放入微波炉 ，大火3分钟左右即可取出 。如果喜欢口感筋道干爽的 ，
5 、
3 、取一根香菇根 ，摘下的香菇根 ，色拉油2茶匙（10ml） 、盐一小撮 、集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。生抽2茶匙（10ml）、把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。
8 、取一个可以进微波炉的大盘 ，最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。
7 、孜然粉 1.5小勺（约2g） 、
2 、
9 、最下面部分硬的蒂剪掉 ，