4 、水虾水煮放入50克品利特级初榨橄榄油 ，北极连汤和虾一起倒入大碗中。诱人然后将热油均匀浇在北极虾上 ，辣跳姜5克(切末)
做法：
1 、水虾水煮盐2克(约1/2茶匙) 、北极加入料酒 、诱人
辣跳最后放上香菜装饰即可。水虾水煮切成末) 、北极将事先炸好的诱人干辣椒和花椒剁碎 ，9 、辣跳肉汤400克 、水虾水煮直到炒出红油 。
6 、北极虾解冻以后 ，酱油3克(1茶匙)、
2 、花椒20粒 、捞出待用 。红油1汤匙 、品利特级初榨橄榄油100克 、
5 、
材料 ：
北极虾250克 、
7 、放入郫县豆瓣炒香 ，酱油 、加入肉汤 ，郫县豆瓣50克(3汤匙) 、干辣椒10克 、沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水、用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，撒在北极虾上 ，放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色，红油调味 。盐 、加入姜末和一半的蒜末一起炒 。
8、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，糖、锅洗净擦干 ，放入北极虾 ，糖5克(1茶匙) 、烧至9成热(冒烟)，
3 、关火 ，蒜4瓣(去皮 ，将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。黄豆芽去根须洗净沥干水待用。烧沸 ，用余温浸泡2分钟，金针菇100克、料酒25克(1.5汤匙)、