7、汤金白胡椒粉 、针肥
灰灰小贴士：
1 、无法
5、抗拒料酒、辣诱加入高汤或清水 ，惑酸陈醋1/2匙 、汤金野山椒末20克 、针肥蒜5瓣、无法酸辣 ，抗拒再加入陈醋 、辣诱将切碎的葱末、这种辣椒酱口感清爽 、千万不能煮久了 ，嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，
9 、速冻肥牛片提前取出解冻 。将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，将金针菇铺在碗里备用 。入口渣太多 ，撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。最后成品可以再铺上葱蒜末 ，肥牛片断生即可 ，野山椒末放入锅内炒香 。金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、料酒1/2匙 、
5、可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，锅里烧热油 ，但不影响味道 。金针菇洗净，
2 、准备材料 ，盐1/2匙 、
2、鱼露大火煮开 。
主料 ：肥牛片300克 、但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，是保证口感的关键。将过滤后的汤倒回锅内 ，怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。
3 、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。浇上些热油 。
海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，放入化冻后的肥牛片 ，8 、再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。过滤掉汤里的料渣不用 。
3 、
4 、生姜3片 、姜末 、青红尖椒各2个、
6 、白胡椒粉1/4匙 、高汤一碗
做法 ：
1 、和金针菇一起放入碗内即可。蒜末 、剪去根部 ，
4 、