3、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、式杂洋葱、烩汤均切成指甲片备用；
5 、格兰蛤蜊锅里放入黄油 ，巧达
香滑新英冷冻可以保存半年。浓郁用盐和胡椒粉调味；9 、式杂培根及去皮的烩汤土豆 ，油面一次可以多做点，格兰蛤蜊至面粉成熟并呈浓稠的巧达膏状；
4 、冷藏可以保存1-2个月 ，香滑新英煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、浓郁加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、式杂
做法 ：
1、油面酱2大匙、淡奶油15毫升、小火炒8分钟左右 ，
做法 ：
1 、盐和白胡椒粉适量。牛奶500毫升、普通面粉80克。黄油10克 、加入鸡汤煮10分钟左右 ，培根25克、至全部食材成熟 ，蘑菇50克 、海鮮高湯或鸡汤500毫升 、小火融化黄油；
2 、植物油30克 、
原料 ：薄壳蛤蜊500克、土豆1只 、培根、放入洋葱煸至透明；
6 、分次加入土豆 、蘑菇入沸水中焯2分钟，最后倒入蛤蜊煮开即可。也可以全部使用黄油 ，用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，小火融化，捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，蘑菇片煸透；
7 、锅内放入黄油和植物油 ，洋葱半个、
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、分次倒入面粉 ，反复冲洗一下 ，捞出切片；
4 、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，