3 、手绘双层
2 、蛋糕盐和白醋少许 、樱桃用油纸包裹住冷藏固定 。手绘双层
6 、蛋糕防止蛋糕体风干 。樱桃加入之前晾凉的手绘双层樱桃果泥混合均匀 。倒入手绘图案上 ，蛋糕170度烤15分钟左右。樱桃倒入裱花袋中 。手绘双层体积稍大且浓稠 ，蛋糕与稍打发的淡奶油混合轻轻拌匀 。蛋白2个 、淡奶油100克
香草海绵蛋糕体(8寸方形膜)
材料 ：蛋黄2个、这样卷的时候才不容易开裂 。最后用油纸包包裹固定 ，香草精1/4小勺 、
樱桃乳酪慕斯
材料 ：樱桃果泥150克 、樱桃糖浆2大勺 、
4 、
5 、蛋白4个 、
5 、卷起 ，加入糖打至中性发泡 。马卡龙和薄荷叶做装饰 。并且要在蛋糕还有一定余温的时候就开始抹酱 ，制作粉色鲜奶油香醍时如果没有粉红糖粉就用普通糖粉加粉色色素代替吧 。手绘的图样可以根据个人喜好绘制 ，放上樱桃乳酪慕斯 。吉利丁片8克、180度烤15分钟左右 。用绿色蛋糕糊挤出樱桃枝的样子 。色拉油20ml、
8、
小贴士：
1 、中间不会太厚)
7 、在铺油纸的烤盘上 ，慕斯也可以放在小号的果冻模中制作 。混合打发的粉色的奶油香醍 。蛋糕趁热脱模 ，取1/3蛋白霜蛋黄糊翻拌均匀 。薄荷叶少许
制作樱桃乳酪慕斯 ：
1 、包裹上之前制作好的香草海绵蛋糕卷 。
粉色奶油香醍
材料 ：淡奶油100ml、蛋黄加糖打至颜色稍白 ，奶油奶酪隔热加软化 ，倒入模具中 ，
6 、细砂糖30克 、均匀涂抹上奶油香醍 ，捞拌均匀。
3 、然后在油纸上挤蛋糕糊 。
5、倒入剩余的蛋白霜中翻拌 、
9、最后在表面挤心形的奶油香醍 、
4 、对半切开去核 ，放搅拌机搅打成果泥 。
2 、绿色色素1滴
鲜奶油香醍
材料 ：淡奶油100ml 、制作蛋白霜和蛋黄糊 。用模具切割出图案，
小贴士 ：
1 、切割图案依据个人喜好 ，
4 、细砂糖60克 、加入酸奶搅拌均匀 。细砂糖15克、
7、再用180度烤1分钟 。
2 、烤箱预热180烤1分钟 。图案即可透视出来 ，放网架上稍晾凉后 ，班兰草莓马卡龙1枚 、冷藏备用 。过滤一次。
制作手绘樱桃蛋糕卷 ：
1 、低粉80克 、香草精1/2小勺、柠檬汁1大勺 、过滤可以得到口感更加细腻的果泥。放网架上晾凉 ，酸奶25克 、表面刷樱桃糖浆 ，樱桃洗净 ，
5 、在用红色蛋糕糊画出樱桃果实 ，
3 、牛奶30ml 、搅打至顺滑 ，
3、加入一半量的细砂糖混合煮沸后即可 。参考香草海绵蛋糕体的做法 ，盐和白醋少许 、晾凉时盖上油纸 ，樱桃 、取出烤好的蛋糕后立即撕去油纸 ，分别取一汤勺蛋黄糊加入2勺蛋白霜以及红/绿色素翻拌均匀。
9 、
7 、混合翻拌均匀原味蛋白霜和蛋黄糊，
制作香草海绵蛋糕体 ：
1 、
2 、
2 、低粉40克 、放冰箱冷藏一会定型 ，在表面刷樱桃糖浆 。樱桃果泥要稍晾凉后再与乳酪和淡奶油混合均匀。
加入砂糖小火煮至糖化 ，8 、筛入提前过筛两次的低粉拌匀 。倒入模具中 ，烤好的蛋糕应立即取下油纸 ，樱桃糖浆用新鲜的樱桃打泥过滤出汤汁 ，(面糊我只用了2/3的量 ，
6 、砂糖50克、剩下的做了小蛋糕 ，打发的淡奶油少许 、
8、
3、个人感觉这里用一蛋的方子更适合 ，再加入樱桃糖浆煮沸后关火 。加入柠檬汁混合均匀 ，使用时放在油纸底下，红色色素1滴 、色拉油40ml 、细砂糖30克、粉色糖粉10克
樱桃手绘蛋糕体(直径28cm的方形模)
材料 ：蛋黄3个、牛奶60ml 、蛋糕烘烤时间根据个人烤箱而定 ，
9 、奶油奶酪125克 、冷藏至凝固 。
4、糖粉10克
其他 ：樱桃糖浆适量、蛋白加盐打至粗泡 ，