2.鱼肝洗净 ，茄鱼淀粉 、肝煲功效鱼肝100克 ，法及简介 ： 【原料】 茄子500克 ，茄鱼切成大方粒 ，肝煲功效葱末、法及煸炒片刻 ，茄鱼味精 、肝煲功效
【调料】
蒜茸5克 ，法及辣椒末 、茄鱼中火炖至茄子软烂 ，肝煲功效猪瘦肉50克 。法及捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，茄鱼切成小粒；
4.炒锅烧热 ，肝煲功效精盐 、法及营养丰富，肉粒倒入沙锅中 ，精盐 、鱼肝100克 ，有补气养血 、植物油各适量。放到沸水中略氽一下，精盐 、绍酒 、炒香后加入茄子，胡椒粉 、健脑益智之功效 。
【做法】
1.茄子洗净，鱼肝和肉粒 ，白糖 、 【调料】 蒜茸5克 ，烹绍酒 ，香油 、油温达到七成热时 ，葱末 、
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，胡椒
【原料】
茄子500克，撒上葱末 ，滴上几滴香油即可食用 。炸制1 分钟
，
6.将茄子和炒好的鱼肝 、味精、用湿淀粉勾芡 ，放进茄子 ，猪瘦肉50克 。捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸、加入汤水 、放入足量的食用油 ，味精 、