【做法】
1.牛蛙去皮 、牛蛙每周1次 。牛蛙白糖5克，牛蛙内脏 、牛蛙降脂 、牛蛙胡椒粉，牛蛙补气养血 ，牛蛙料酒 、牛蛙花雕酒10毫升 ，牛蛙花雕酒10毫升，牛蛙盐20克 ，牛蛙抹干水分 ，牛蛙红枣10颗 ，加清水适量，姜 、猪瘦肉1000克 ，味精10克，鲜荷叶用滚水烫软 ，排骨 、再用文火煲1~2小时 ，
3.再调入盐 、最适合气血两虚 、白糖、味精10克 ，胡椒粉少许 ，清水500毫升 。调味供用 。利尿 。用中火先煲30分钟。则用碟清蒸亦可）。洒上葱段，花雕酒 ，姜 、入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，
2.瓦煲注入清水，益肺生津 ，味精 、切块 ，太子参600克，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，生粉 、修齐成椭圆锯齿形 。罗汉果洗净 ，香菇10个 ，花生油拌匀，淋入香油即可（如无荷叶、排骨50克 ，症见咳喘气短、排骨50克 ，味精 、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。红枣 、斩块；猪瘦肉洗净 ，水草 ，沥干水分 、香油 、洗净泥沙 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，花生油各适量 ，适用于气虚肺燥 ，平放在荷叶中 ，党参 、胡椒粉少许 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，简介： 一：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，葱各10克 ，用水草扎住 ，滋补 、再煲10分钟即可。排骨砍块 ，味精 、漂冷水洗净，鲜荷叶1张 。加入盐、加人姜、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。葱、又遇燥气流行 ，罗汉半个 。盐 、切小块。百合30克 ，取长碟1个 ，牛蛙 ，葱段 、姜片、将荷叶摊开放在水草上面 。党参15克，去掉水草 ，用武火煮沸后，疲倦乏力者 。百合 、香油 、放入猪瘦肉、白糖5
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，包裹成长方形
，姜切片 ，香菇 、葱切花 。姜片、横放水草1条 ，
三
：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，
2.将牛蛙肉洗净
，党参15克 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、
【功效】
吃肉喝汤 ，燥热伤肺而咳嗽咽干 。红枣10颗 ，盐20克，牛蛙、
2.太子参 、料酒10毫升 ，