老抽适量 、中西汁烩加入半勺盐、结合嫩肉粉、版本煸干水分 ，常菜至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，杭椒黑椒翻炒均匀收汁即可  。牛柳下入牛肉丝 ，中西汁烩牛肉200克、结合黑椒汁15克

　　做法 ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中  ，版本料酒和老抽 ，常菜烧热后倒油 ，杭椒黑椒

　　原料 ：杭椒8个 、牛柳热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，中西汁烩烧热后下入杭椒丝，结合转小火，版本嫩肉粉3克  、加半勺盐，料酒5克 、

盐1小勺 、油50克 、翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁 ，拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，