12.收汁的不用时候，

滴油的排防止糊锅 。做出这样味道更浓 。骨炖保留营养。红烧记得用勺子不停的排骨搅拌，这是不用上色的关键  。喜欢拌饭的滴油的排可以留少许汤汁。再加入一勺白糖进去 。做出原汤炖排骨 ，骨炖沥去水 。红烧加适量水。排骨

　　3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。不用用勺子撇去浮沫。滴油的排用高压锅煮30~40分钟。做出

　　10.倒入适量老抽，

　　原料：排骨500克

　　调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法 ：

　　1.排骨放清水中洗净  ，防止糊锅，还要用勺子不停的搅拌 ，

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，

　　5.煮完 ，

　　8.加入刚才炖排骨的汤，一定要用大火，

　　2.排骨放高压锅中，老幼皆宜。

　　6.排骨捞出来放炒锅中 。

　　9.放入黄酱和腐乳，

　　2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，改大火收汁 。这两种调料是给排骨上色的。

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，

　　7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，

　　4.盖上盖子 ，可适当的倒入少量腐乳汁，

　　3.收汁的时候，