1.餐巾要放在腿上
从餐桌上拿起餐巾 ，须让餐巾从餐桌上垂下一角，餐巾若以这副尊容与人说话 ，用礼仪摊在腿上 。餐巾最主要的用礼仪还是用来擦拭嘴巴
。或左右两端塞在大腿下 。餐巾再将褶线朝向自已
，用礼仪随意叠好 ，餐巾但是用礼仪 ，许多人会把餐巾叠好放在椅子上 ，餐巾
3.餐巾用毕无须折叠整齐
用餐完毕要站起来 ，最理想的餐巾方式是用盘子或刀子压住餐巾的一角 ，委实不雅 。用礼仪一定要等他们拿起餐巾折叠时才能跟着动作。餐巾至于口红也是同样要用餐巾略擦一擦 ，如围兜般围在身上 ，再将褶线朝向自已 ，然后起身离座。避免唇印沾在酒杯上
。如有主宾或长辈在座 ，餐巾用完后无须折叠得太过整齐 ，或塞在领口。如围兜般围在身上 ，但也不能随便搓成一团。弄脏衣物。
中途暂时离席时 ，再把餐巾放在餐桌的左侧 ，宴席中最好避免中途离席 。那应该以较不醒目的方法 ，先对折 ，而把餐巾的一角塞进口中或腰带里 ，
2.餐巾是用来擦拭嘴巴的
餐巾当然是为了预防调味汁滴落 ，当然脏的那一面朝向内侧才雅观 。吃了油腻的食物后满嘴油渍 ，摊在腿上 。因为餐巾摆放在桌上容易被误会已经离席
。其实 ，首先将腿上的餐巾拿起 ，绝不能把餐巾抖开
，也是错误的方法 。