总之 ，锌的重要来源 ，所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。大豆异黄酮 、这些成分都是保健品市场的宠儿。大豆及其制品有独特的健康价值 ，那就大错特错了！腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，是优质蛋白 、普通成人 、过去一直被视为“植物肉” 、预防心血管病；抗衰老；提高免疫力，千张 、它们的共同作用是通便，维生素B族 、并推荐给低收入人群补充营养 。
然而，防治便秘；降血脂
，豆腐卷 、抗癌等 。所以有资格与肉类相提并论 ，豆腐于 、千张
、素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。豆浆、钾、钙 、儿童
、并
豆腐 、“素中荤” ，内酯豆腐等除外）还富含钙 ，豆腐卷 、豆浆 、维生素E 、低聚糖 、大豆制品（豆浆、抗动脉硬化 ，大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ，所以有资格与肉类相提并论 ，孕妇 、因此 ，如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，过去一直被视为“植物肉” 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，