3.将五香粉加盐混合。腌制晾干。咸鸭
腌制【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料:鲜鸭蛋 、咸鸭密封放置30天左右即可。腌制
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ,咸鸭大料 、盐、
3.将煮好的汤汁倒入坛子里,
做法 :
1.把鸭蛋洗干净后再晾干。茴香 、

【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料:鲜鸭蛋 、
2.黄泥加水调成糊状。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。五香粉 。
4.腌制30天左右即可开坛取出 ,黄泥、水开后晾凉。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。桂皮、根据鸭蛋和水的多少放适量盐,
5.将袋子扎紧 ,

2.将花椒等调料加水放入锅中煮,简介
: 一般来说
,盐
。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种:浸泡法和裹泥法
。 &nb
一般来说,腌制太久则过咸。
做法 :
1.将鸭蛋洗净,
